Il consumo quotidiano di pomodori può proteggere contro il cancro della pelle

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Introdurre nella nostra dieta una quantità importante di pomodori ha ridotto lo sviluppo del cancro della pelle del 50% nei topi, questi i risultati del nuovo studio di The Ohio State University. La ricerca mette in evidenza come gli interventi nutrizionali possono modificare il rischio per i tumori della pelle. L’esposizione al sole non protetta è un fattore di rischio importante per il cancro della pelle.

Altre ricerche indicano che l’assunzione di licopene contenuto nel pomodoro è più efficace nel prevenire la scottatura che il licopene somministrato da un integratore sintetizzato. Ciò suggerisce che altri composti nei pomodori possono contribuire all’effetto complessivo. La squadra ha rilevato che quando i topi maschi sono stati alimentati una dieta del 10% di polvere di pomodoro ogni giorno per 35 settimane e poi esposti alla luce UV, hanno sperimentato una riduzione del 50% dei tumori del cancro della pelle rispetto al gruppo di controllo di topi che sono stati alimentati senza pomodori.

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